Как в Америке называется печенье

Кукисы, галеты, птифуры и спекулос — это лишь некоторые из множества разновидностей печенья, которые можно встретить в Америке и других странах мира. В этой статье мы рассмотрим, какие еще сладости популярны в США, как правильно называть разные виды печенья и как их готовить.

1. Кукисы: американское печенье
2. Галеты: сухое печенье
3. Птифуры: маленькие пирожные
4. Самые популярные американские сладости
5. Спекулос: пряное хрустящее печенье
6. Полезные советы по приготовлению печенья
7. Выводы

Кукисы: американское печенье

Кукисы — это одно из самых популярных американских сладких изделий. Они имеют небольшой размер, плоскую форму и слегка приподнятую поверхность. Кукисы выпекаются из теста на основе муки, сахара, масла и яиц, а также могут содержать различные добавки, такие как шоколадные капли, орехи, сухофрукты и другие ингредиенты.

Название «cookie» происходит от голландского слова «koekje», что означает «маленькое пирожное». В Америке слово «cookie» начали использовать в начале 18 века, чтобы назвать десерт, выпекаемый на Рождество. С тех пор кукисы стали неотъемлемой частью американской кухни и популярны по всему миру.

Галеты: сухое печенье

Галеты — это сухое печенье, которое часто используется в качестве замены хлебу. Оно имеет солоноватый или пресный вкус и может быть приготовлено из различных видов муки, включая пшеничную, ржаную, овсяную и другие. Галеты могут быть различных форм и размеров, от круглых до квадратных и треугольных.

Галеты часто подаются в качестве закуски или используются в качестве ингредиента для различных салатов и блюд. Они хорошо сочетаются с супами-пюре и другими первыми блюдами.

Птифуры: маленькие пирожные

Птифур — это маленькое сдобное печенье или пирожное с повышенным содержанием сахара, жира и яиц. Оно имеет различные формы и может быть украшено глазурью, шоколадом, фруктами или другими добавками.

Название «petit four» происходит из французского языка и означает «маленькая печь». Птифуры часто продаются в наборах, состоящих из разных сортов изделий.

Самые популярные американские сладости

В Америке есть множество различных сладостей, которые популярны по всему миру. Некоторые из них включают:

• Арахисовая паста. Это незаменимый продукт в рационе американцев, который может использоваться в качестве десерта или добавки к различным блюдам.
• Маршмеллоу. Это сладкое изделие, по структуре напоминающее зефир, которое изготавливается из сахара, желатина и других компонентов.
• Кленовый сироп. Это сладкий сироп, который часто используется в качестве добавки к блинам, вафлям и другим десертам.
• M&M's. Это шоколадные конфеты с начинкой, которые популярны по всему миру.
• Бисквиты Twinkies. Это маленькие пирожные, которые имеют форму цилиндра и содержат кремовую начинку.
• Печенье Oreo. Это популярное американское печенье, которое состоит из двух шоколадных коржей и кремовой начинки.
• Газированный напиток Dr. Pepper. Это популярный газированный напиток, который имеет сладкий вкус и аромат.

Спекулос: пряное хрустящее печенье

Спекулос — это пряное хрустящее печенье, которое родом из Бельгии и Нидерландов. Оно имеет различные формы и может быть украшено различными добавками, такими как мандариновая цедра, корица, имбирь и другие специи.

Спекулос традиционно пекут к Рождеству в Бельгии, Нидерландах, Германии и Дании. Оно также популярно в других странах мира и может быть приготовлено в домашних условиях.

Полезные советы по приготовлению печенья

• Используйте качественные ингредиенты. Чем лучше качество муки, сахара, масла и других ингредиентов, тем вкуснее будет печенье.
• Следуйте рецепту. Приготовление печенья — это наука, поэтому важно следовать рецепту и не изменять пропорции ингредиентов.
• Не пережаривайте печенье. Печенье должно быть золотистого цвета, но не слишком темного, чтобы не стать горьким.
• Дайте печенью остыть перед подачей. Печенье будет более хрустящим и вкусным, если оно остынет перед подачей.

Выводы

Печенье — это популярное сладкое изделие, которое можно встретить в различных формах и размерах по всему миру. Кукисы, галеты, птифуры и спекулос — это лишь некоторые из множества разновидностей печенья, которые можно приготовить в домашних условиях. Используйте качественные ингредиенты, следуйте рецепту и не пережаривайте печенье, чтобы получить настоящий вкусный десерт.